İstanbul İl Milli Eğitim Şube Müdürü Erol Demir, İstanbul Kuyumcular Odası Başkanı Mustafa Atayık'ı ziyaret etti. Mesleki eğitimin önemi ve okul sektör işbirliğinin ele alındığı ziyarette bir dönem İstanbul’da Mesleki ve Teknik Eğitimden Sorumlu Şube müdürlüğü de yapan Erol Demir, Başkan Atayık’a ‘Balık Ekmek’ adlı yeni kitabını hediye etti. Demir’in yayınlanmış 5 kitabı, bildirileri, makaleler ve yüzlerce köşe yazısı yanında gençlere mesleki eğitimi tanıtmak ve sevdirmek için sosyal medya söyleşileri, radyo ve televizyon programları, 47 adet (teşekkür takdir başarı belgesi üstün başarı belgesi ödül belgesi ve aylıkla ödüllendirme) sahibi.  1967 Kocaeli Gölcük doğumlu olan Erol Demir,  evli 3 çocuk babası.